دراسة ماجستير تكنولوجيا تصنيع الأغذية في مصر للطلاب الوافدين والمعترف بها دوليا

تكنولوجيا تصنيع الأغذية هو ذلك المجال المهني باستخدام أحدث الأساليب في تكنولوجيا تصنيع الغذاء مع اتباع المعايير الدولية لسلامة الأغذية ومعالجتها بحيث يتم تصنيع الأغذية المختلفة بطريقة صحية وآمنة. يلتزم هذا المجال باستراتيجيات حفظ الأغذية وتخزينها والتحلل الحيوي لها وتغليفها ، وكما أنه يركز على عمليات الهندسة الغذائية والإدارة المستدامة لنفايات الأغذية، وكيمياء وتحليل الغذاء، وعلم الأحياء الدقيقة الغذائي وتكنولوجيا التخمير، وتجهيز اللحوم والديناميكا الحرارية للدواجن، وتكنولوجيا الحبوب الأمراض ومكافحة الحشرات في معالجة الغذاء؛ وبالتالي باتت مؤسسات تصنيع الأغذية بل وعلى المستوى الرسمي للدول حيث الحكومات تبحث عن متخصصي تكنولوجيا تصنيع الأغذية، ولذلك حظيت دراسة ماجستير تكنولوجيا تصنيع الأغذية في مصر بمكانة هامة.

فإن هذه الدراسة تمنح مؤهلا جامعيا معتدا بقيمته ومعترف به دوليا وإقليميا وهو ما يلبي رغبات واحتياجات السوق الدولي والإقليمي الباحث عن متخصص يحمل شهادة جامعية بدرجة علمية عليا على أن تكون معتمدة ومعترفا بها، وقد وجد الطلاب الوافدون في هذه الدراسة تلك النتيجة والتي ساعدتهم ورصفت لهم طريقا ممهدا نحو تلقي فرص وظيفية مرموقة في الأسواق الإقليمية والدولية وداخل بلادهم، ولذلك وجدت إقبالا كثيفا عليها خاصة وأنها تقدم للطلاب الوافدين العديد من التسهيلات والمميزات.

مميزات دراسة ماجستير تكنولوجيا تصنيع الأغذية في مصر

أرادت جامعات مصر أن تزيل أي عائق يقف أمام الطلاب الوافدين خاصة من أبناء الوطن العربي قد يقف حائلا دون التحاقهم بالدراسة في هذا البرنامج التعليمي المميز عن تكنولوجيا تصنيع الأغذية بدرجة الماجستير.

وكانت من أول التسهيلات التي قدمتها تلك المؤسسات الجامعية العربية العريقة أن يحصل الباحث على ثروة معلوماتية وحصيلة علمية قوية عن هذا المجال العلمي والعلوم المتعلقة به من الفيزياء، والأحياء، وهندسة التغذية، والأحياء الدقيقة، الكيمياء التحليلية، والكيمياء الحيوية، وضبط الجودة، وذلك عبر مساقات علمية متكاملة تفصيلية ولكنها مبسطة وخالية من أي تعقيدات؛ بحيث يحصل الباحث على القيمة المعلوماتية المرغوب فيها دون أي تعقيدات أو بذل مجهودات إضافية مثل برامج الماجستير عن التخصص ذاته بالجامعات الدولية الأخرى.

ومن بين التسهيلات التي تقدمها الجامعات المصرية أيضا هي أن طرحت استراتيجيتان في التعليم بحيث ينتقي الباحث الاستراتيجية التي تتوافق معه.

الاستراتيجيات التعليمية المتوافرة في هذا البرنامج

تقدم جامعات مصر استراتيجيتين في التعليم؛ على أن تكون الاستراتيجية الأولى تقليدية تقوم على النظام التقليدي الذي يقتضي قدوم الطالب إلى الجامعات من أجل الالتحاق بالمحاضرات والحصول على المساقات العلمية، وفي هذه الاستراتيجية يتمتع الباحث برحلة دراسية مميزة ذات نكهة سياحية في بلد عربي يغلب عليه الطابع السياحي وتتوافر فيه كافة الخدمات والوسائل الترفيهية والأماكن السياحية وتنفرد بنفقات معيشية منخفضة على الرغم من طابعها السياحي الساحر هذا وتوافر المستوى الخدمي الراقي، ولذلك يرى الطلاب الوافدون في رحلة الدراسة في مصر بأنها تجربة مميزة.

كما تقدم الجامعات المصرية استراتيجية أخرى تلائم الطلاب الباحثين عن برنامج دراسي ناجح ويقدم شهادة معتمدة دوليا ولكن دون السفر إلى الخارج؛ حيث يمكن للطالب الدراسة عن بعد بتلقي المساقات العلمية والمحاضرات التفاعلية التي يقدمها أكفأ الخبراء في الوطن العربي والأكاديميون في تكنولوجيا تصنيع الأغذية المتواجدون بالجامعات المصرية، وذلك عبر المواقع الإليكترونية الرسمية التابعة للجامعات المصرية، ويحصل الباحث في نهاية البرنامج الدراسي عن الشهادة الجامعية نفسها التي يحصل عليها الباحثون الملتحقون بدراسة هذا البرنامج من خلال الحضور المنتظم.

وتحمي هذه الاستراتيجية المستحدثة عن دراسة ماجستير تكنولوجيا تصنيع الأغذية عن بعد الممنوحة من الجامعات المصرية الطالب من فوضى الحصول على شهادات الأون لاين التي لا يعتد بقيمتها في الأسواق العالمية والإقليمية مقارنة بتلك الشهادات التي تمنحها الجامعات نتيجة الحضور المنتظم. فحتى وإن كانت أكبر الجامعات الدولية هي من منحت تلك الشهادة الأون لاين فإنها لن تكون بقيمة مماثلة للشهادة المقدمة نتيجة النظام التعليمي التقليدي أو التعلم الأوف لاين.

ولكن هذا البرنامج حتى وإن درس الباحث عن طريق الأون لاين فإنه يحصل على الشهادة نفسها الممنوحة للدراسة الأوف لاين والمعتمدة من قبل الأسواق العالمية والإقليمية، وذلك مقابل أن يحضر الباحث فترة الامتحانات فقط داخل الجامعات المصرية والتي لن تتخطى الأيام المعدودة.

تكاليف البرنامج

وتعد تكاليف دراسة ماجستير تكنولوجيا تصنيع الأغذية في مصر من أبرز مميزات هذا البرنامج الدراسي؛ حيث إنه يقدم للطالب شهادة معترف بها دوليا وبمستوى دراسي مميز وبتكاليف رمزية؛ والغرض من ذلك كما ذكرنا تقديم التسهيلات الممكنة للباحث العربي.

فيحتاج الطالب إلى دفع 1500 دولار أمريكي فقط كرسوم قيد على أن تكون المصاريف السنوية 5000 دولار أمريكي فقط.

المستهدفون من هذا البرنامج

الطلاب الحاصلون على بكالوريوس الزراعة.

شروط دراسة الماجستير في مصر للطلاب الوافدين

• أن يكون الباحث غير مصري الجنسية.
• كما يشترط حصوله على شهادة جامعية بدرجة البكالوريوس من جامعة معترف بها دوليا.
• هذا ويشترط أن يحصل الطالب على شهادة دولية كالتوفل أو الأيلتس.
• كما يشترط أن يقدم الباحث كافة أوراقه الرسمية المطلوبة منه في الفترة ما بين شهري مايو وحتى ديسمبر.